Super User
Ειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή για την Μεγιστοποίηση της Απόδοσης
Οι σπουδαστές θα κατανοήσουν την σημασία της διατροφής και τον τρόπο πρόσληψής της για την βελτίωση της φυσικής κατάστασης. Στη συνέχεια θα εκπαιδευτούν σε πρωτόκολλα χορήγησης και απόδοσης συμπληρωμάτων διατροφής και εργογόνων βοηθημάτων, σχετικά με το αγώνισμα των αθλητών. Το σεμινάριο αυτό θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όλους όσους ασχολούνται επαγγελματικά με τον τομέα της αθλητικής διατροφής, με σκοπό την μεγιστοποίηση της απόδοσης των αθλητών τους. .
Οι σπουδαστές θα κατανοήσουν την σημασία της διατροφής και τον τρόπο πρόσληψής της για την βελτίωση της φυσικής κατάστασης. Στη συνέχεια θα εκπαιδευτούν σε πρωτόκολλα χορήγησης και απόδοσης συμπληρωμάτων διατροφής και εργογόνων βοηθημάτων, σχετικά με το αγώνισμα των αθλητών:
- Ο Ρόλος της διατροφής στον πρωταθλητισμός με σκοπό της μεγιστοποίηση της αθλητικής απόδοσης.
- Ο ρόλος των ειδικών συμπληρωμάτων διατροφής και εργογόνων βοηθημάτων από τους αθλητές υψηλού επιπέδου πρωταθλητές.
- Η σημασία και η εφαρμογή των βέλτιστων πρωτοκόλλων χορήγησης συμπληρωμάτων για βέλτιστη απόδοση.
- Αιματολογικοί δείκτες υπερκόπωσης και τρόποι αντιμετώπισής της
- Βασικές Αρχές Αθλητικής Διατροφής.
- Η ρύθμιση του σωματικού βάρους με διατροφή και άσκηση.
- Σύσταση Σώματος για Υγεία και Αθλητική απόδοση.
- Η επίδραση της έντασης της άσκησης στη σχετική συμμετοχή των ενεργειακών υποστρωμάτων.
- Μέθοδοι Αξιολόγησης της φυσικής δραστηριότητας - Υπολογισμός καύσης θερμίδων.
- Yδατανθράκωση μια εβδομάδα πριν τον κρίσιμο αγώνα.Προαγωνιστικό, κατά την διάρκεια και μεταγευματικό γεύμα.
- Πρωτεΐνες, Αμινοξέα & Κρεατίνη, ως ενεργειακές πηγές, η συνταγογράφησή τους & ο χρόνος λήψης τους.
- Doping και αναβολικές ουσίες στον Πρωταθλητισμό. World Anti-Doping Agency (WADA) – Prohibited List.
- Εργογόνα Βοηθήματα και αθλητική απόδοση. Η δράση τους και τα πρωτόκολλα χορήγησής τους.
- Έλεγχος Επιπέδων Υδάτωσης - Αποφυγή Αφυδάτωσης - Πώς να αντιμετωπίσετε τις κράμπες.
- Ψυχολογική υποστήριξη και προετοιμασία αθλητών – Διατροφικές Διαταραχές
- Aιματολογικοί Δείκτες και Αθλητική Απόδοση
- 5 Ατομικά Περιστατικά Aθλητών
- Live Session – Έργομετρικός Έλεγχος σε Αθλητές Εθνικών Ομάδων
Οι σπουδαστές αξιολογούνται σύμφωνα με το ακόλουθο μοντέλο:
| Βαρύτητα εργαστηριακών ασκήσεων: | 25% (25 μονάδες) |
| Βαρύτητα γραπτής εξέτασης: | 75% (75 μονάδες) |
Η ύλη των γραπτών εξετάσεων βασίζεται, στην ύλη των διαλέξεων, των ηλεκτρονικών σημειώσεων και του βιβλίου.
1) Αθλητική διατροφή-Ronald J. Maughan, Louise M. Burke
2) Ηλεκτρονικές σημειώσεις σε κάθε ενότητα στα Ελληνικά.
3) Position of the American Dietetic Association, Dietitians of Canada, and the American College of Sports Medicine: Nutrition and Athletic Performance, J Am Diet Assoc 2009.
4) National Athletic Trainers’ Association Position Statement: Preventing, Detecting, and Managing Disordered Eating in Athletes.
- Εκπαιδευτής: Μπάρδης Κων/νος, MS - PHD
- Διάρκεια σεμιναρίου: 6 μήνες
Σύμφωνα με το εκπαιδευτικό μας πρόγραμμα, η ύλη κατανέμεται σε 10 εκπαιδευτικές ενότητες που αντιστοιχούν σε 15 διδακτικές εβδομάδες. Κάθε ενότητα συνοδεύεται από την αντίστοιχη άσκηση με σκοπό την αφομοίωση της διδακτέας ύλης. Το πρόγραμμα ολοκληρώνεται με ένα τελικό διαγώνισμα.
Η πολυετής εμπειρία μας στο χώρο της Πανεπιστημιακής κοινότητας μας δίνει τη δυνατότητα παροχής ενός σεμιναρίου υψηλής ποιότητας με χρήση μιας ολοκληρωμένης μεθοδολογίας.
Πιο συγκεκριμένα :
Ο κάθε εκπαιδευόμενος λαμβάνει
1. Λογαριασμό με κωδικό στο πρόγραμμα τηλεκπαίδευσης και έχει αποκλειστική πρόσβαση στο on-line εκπαιδευτικό υλικό που περιέχει κάθε ενότητα.
2. Σημειώσεις σε κάθε ενότητα σε μορφή pdf όπου αναλύεται η κάθε θεματική ενότητα.
3. Δυνατότητα απόκτησης video του σεμιναρίου με επιστημονικές απαντήσεις των ερωτήσεών σας.
4. Παρουσιάσεις σε μορφή video, όπου παρουσιάζονται βήμα-βήμα η εκάστοτε θεματική ενότητα.
5. Βάση δεδομένων και εργασίες σε μορφή pdf. Οι εργασίες είναι υποχρεωτικές από όλους τους εκπαιδευόμενους και παραδίδονται μέχρι την ημερομηνία παράδοσης που ορίζεται από τον εκπαιδευτή.
6. Forum συζήτησης - αξιολόγησης, δηλαδή, ένας χώρος συζήτησης όπου θα τίθεται μια ερώτηση από τον εκπαιδευτή ή διάφοροι προβληματισμοί των εκπαιδευομένων. Μπορούν επίσης να απαντούν και να συνδιαλέγονται μεταξύ τους, δίνοντας την αίσθηση μιας "ιδεατής τάξης".
7. Παροχή ζωντανής συνομιλίας (τηλεδιάσκεψη) με τους καθηγητές. Η ζωντανή συνομιλία προσφέρει την επίλυση του προβλήματος, αλλά και την άμεση κατανόησή του.
- Προμήθεια εκπαιδευτικού υλικού (βιβλίο, τσάντα, σημειώσεις)
- Όλα τα έξοδα αποστολής εκπαιδευτικού υλικού και πιστοποιητικών.
- Eξετάσεις για την απόκτηση πιστοποιητικού.
- Καταβολή του συνολικού ποσού μέσω πιστωτικής κάρτας σε 3 μηνιαίες άτοκες δόσεις
- Kαταβολή ποσού εφάπαξ
Recent scientific publications:
- Bardis N. Costas, MS, PhD, Mild Hypohydration Decreases Cycling Performance in the Heat. "Medicine and Science in Sports and Exercise" (2013)
- Tyrovolas S, MS, PhD, A classification and regression tree analysis for the evaluation of the role of nutritional services on cardiovascular disease risk status of older people living in Greek islands and Cyprus. "International Journal Food Science Nutrition" (2012)
- Karatzi Kalliopi, MS, PhD, Acute effects of beer on endothelial function and haemodynamics: a single-blind, cross-over pilot study in healthy volunteers "Nutrition" (2013)
- Psarra G, MS, PhD, Geographical heterogeneity of the relationship between childhood obesity and socio-environmental status "Applied Geography" (2013)
