Άρθρα Nutrilab
Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι η ανικανότητα ή μειωμένη ικανότητα αφομοίωσης της λακτόζης, η οποία είναι το κυρίαρχο σάκχαρο του γάλακτος. Αυτή η ανικανότητα προκύπτει από την έλλειψη του ενζύμου της λακτάσης, το οποίο παράγεται κανονικά από τα κύτταρα του λεπτού εντέρου και φυσιολογικά διασπά τη λακτόζη, επιτρέποντας την πέψη…
Έλεγχος Επιπέδων Υδάτωσης για Καλύτερη Υγεία & Αθλητική Απόδοση Αδιαμφισβήτητα, το νερό είναι ένα απαραίτητο στοιχείο για τη ζωή καθώς το μεγαλύτερο ποσοστό του συνολικού σωματικού βάρους ενός υγιούς ενήλικα αποτελείται απ’ αυτό. Ο βασικός ρόλος του στον οργανισμό είναι η διατήρηση της κυτταρικής ομοιόστασης, ενώ οι πιο συνήθεις μεταβολές…
Tι είναι ο Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός και πώς υπολογίζεται? Πόσες θερμίδες χρειάζεται το σώμα μας για να συντηρήσει τις βασικές - φυσιολογικές λειτουργίες του σε κατάσταση ηρεμίας? Ο Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός (ΒΜΡ) αντιπροσωπεύει το ρυθμό με τον οποίο το σώμα καταναλώνει ενέργεια για τις βασικές διεργασίες που απαιτούνται ώστε να…
Πόσο πρέπει να κοιμάστε και πότε; Ποιες είναι οι επιπτώσεις που μπορεί να έχει ο περιορισμένος ύπνος στην αθλητική σας απόδοση; Παρόλο που ο μηχανισμός του ύπνου και το τι ακριβώς συμβαίνει στο σώμα μας κατά τη διάρκειά του δεν έχουν ακόμη εξακριβωθεί πλήρως, είναι γενικά αποδεκτό ότι μας βοηθάει…
Recent scientific publications:
- Bardis N. Costas, MS, PhD, Mild Hypohydration Decreases Cycling Performance in the Heat. "Medicine and Science in Sports and Exercise" (2013)
- Tyrovolas S, MS, PhD, A classification and regression tree analysis for the evaluation of the role of nutritional services on cardiovascular disease risk status of older people living in Greek islands and Cyprus. "International Journal Food Science Nutrition" (2012)
- Karatzi Kalliopi, MS, PhD, Acute effects of beer on endothelial function and haemodynamics: a single-blind, cross-over pilot study in healthy volunteers "Nutrition" (2013)
- Psarra G, MS, PhD, Geographical heterogeneity of the relationship between childhood obesity and socio-environmental status "Applied Geography" (2013)
