Nutrilab - Φριτάτα με μανιτάρια, κινόα και ντομάτα

Φριτάτα με μανιτάρια, κινόα και ντομάτα

Πεινάτε και θέλετε κάτι γρήγορο, εύκολο αλλά και υγιεινό;! Σας έχουμε την ιδανική λύση Φριτάτα με κινόα, μανιτάρια και ντομάτα!

Πρώτα, μαγειρεύετε την κινόα και την αφήνετε να κρυώσει. Έπειτα, σε ένα μπολ χτυπάτε τα αυγά και προσθέτετε την κινόα, την παρμεζάνα, τα βότανα, το πιπέρι, το σκόρδο και τη ντομάτα. Βάλτε λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι και μαγειρέψτε τα σε μεσαία προς υψηλή θερμοκρασία. Στη συνέχεια προσθέστε τις ελιές, χωρίς να ανακατεύετε για δύο λεπτά και τοποθετήστε την φριτάτα στον φούρνο για 3-5 λεπτά. Όταν ψηθεί, κόψτε την σε 6 κομμάτια κα

Καλή σας απόλαυση!

Recent scientific publications:

Bardis N. Costas, MS, PhD, Mild Hypohydration Decreases Cycling Performance in the Heat. "Medicine and Science in Sports and Exercise" (2013)
Tyrovolas S, MS, PhD, A classification and regression tree analysis for the evaluation of the role of nutritional services on cardiovascular disease risk status of older people living in Greek islands and Cyprus. "International Journal Food Science Nutrition" (2012)
Karatzi Kalliopi, MS, PhD, Acute effects of beer on endothelial function and haemodynamics: a single-blind, cross-over pilot study in healthy volunteers "Nutrition" (2013)
Psarra G, MS, PhD, Geographical heterogeneity of the relationship between childhood obesity and socio-environmental status "Applied Geography" (2013)

Mediterranean Diet

Φριτάτα με μανιτάρια, κινόα και ντομάτα

LATEST NEWS